大豆の安定供給と品質保全、供給体制について…/京都の総合大豆卸問屋「株式会社 北尾吉三郎商店」

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大豆ユーザーへの良質大豆の安定供給のために|Think of Confidence

 

委託契約栽培による十分な品揃え

わが国では古来、日本人の味覚に合う国産大豆がさまざまな食品の材料として用いられてきました。しかし、国産大豆は生産量に限界があり需要の増大とともに必要量の確保が困難になってきました。当社では、全国各地の農協・全農と契約。委託栽培により良質の国産大豆の確保を図っています。

 

またより安定した供給を実現すべくアメリカ、カナダ、中国など海外の農家や団体とも直接契約を結び、日本のニーズにあった品質の大豆を生産・輸入しています。 今後もユーザーの皆様の多彩なご要望にお応えできるよう、さらなる品揃えの充実に取り組んで参ります。

 

■委託栽培風景

 

現地農家や農協などとの綿密な情報網をいかし、産地・畑ごとに作付けする品種を選定。育成期間を通して適切な栽培管理がなされるよう、万全のフォロー体制を整えています。

委託栽培風景イメージ写真2 委託栽培風景イメージ写真1

 

ポストハーベストの品質保全

ポストハーベストの品質保全イメージ写真

高温多湿な日本の夏には、時間の経過と共に大豆の品質が低下するおそれがあります。 当社では、空調を完備した保冷倉庫で大豆を保管。大切な品質を守っています。


 

きめ細かく対応した供給体制

ユーザーの多様なニーズに的確に対応すべく、きめ細かなサービス体制を整え、豊富なラインナップから最適な商品をジャスト・インタイムで供給しています。

 


 




安全品質、安定供給、安心価格/実績と信頼でお約束

 

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良質大豆の安定供給のために。[私どもの仕事]

 

京都丹波産大豆直営農場

 

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